Guerilla-actie met groenten als inzet
PartnerbijdragesKAMPEN / ZWOLLE ? Wie zaterdag op en rond de Vispoort in Kampen loopt, kan daar gratis groenten meenemen. Dat kondigen althans Youth Food Movement Zwolle (YFM Zwolle) en Natuur en Milieu Overijssel aan.
De initiatiefnemers van de groenteactie hebben samen met vrijwilligers van de Voedselbank groenten verzameld die ?anders op de akkers van telers zouden zijn blijven liggen, omdat ze niet de juiste maat, kleur of vorm hebben'.
Via een naar eigen zeggen ?ludieke guerilla-actie' willen zij mensen bewust maken van deze ?vorm van voedselverspilling'.
?In september zijn veel groenten en fruit rijp om geoogst te worden. De tomaten zijn ondertussen rood en sappig, de courgettes van behoorlijk formaat en ook de rode bieten en uien zijn klaar om de grond te verlaten. Bij het oogsten gaat helaas 20 procent van de totale productie verloren. Waarom gebeurt dat? Op de boerderij is misvorming van producten de belangrijkste reden voor het weggooien. Aardappels zijn te klein of te groot voor de oogstmachine en blijven op het land achter. En van kromme komkommers passen er te weinig in een krat. Rechte komkommers leveren daarom meer geld op. Soms verkopen telers de afwijkende producten als B-keuze of veevoer. Maar het overgrote gedeelte gaat verloren.?
