Snackcorner Hollandia oogst veel lof met vers gesneden friet

1 december 2014, 00:00 · leestijd 1 minuut Partnerbijdrages

Hij is grover van structuur, knapperig van buiten en zacht van binnen. Snackcorner Hollandia aan de Diezerstraat 88 verkoopt sinds vorig jaar vers gesneden friet en dat levert veel positieve reacties op.

?We verkochten al prima friet, maar wilden ons graag meer onderscheiden?, vertelt eigenaar Peter den Elzen, die alleen producten wil verkopen waar hij honderd procent achter staat. ?Eerst hadden we friet waar nog aardappelschil aan zat. Evenals veel klanten vond ik dat erg lekker, maar die viel niet bij alle klanten in de smaak.? Dat is heel anders bij de vers gesneden friet die hij nu verkoopt. Deze friet wordt licht gewassen en gaar gestoomd, voordat die in de oven bij Hollandia belandt. Den Elzen: ?Door dat procedé houd je meer smaak in de friet en ze blijft ook veel langer warm en krokant.? De vers gesneden friet wordt in een oven gebakken met alleen friet. Dat betekent dat die ook geschikt is voor mensen met een glutenallergie. Hollandia heeft tevens glutenvrije mayonaise, ketchup en curry. Om mensen te laten kennismaken met de voor Zwolle unieke friet, heeft snackcorner Hollandia een speciaal kennismakingsaanbod. In de maand december 2014 kost een zak vers gesneden friet met mayonaise, uitsluitend tegen inlevering van de bon uit weekblad de Swollenaer van 1 december, slechts 1,50 euro.

Snackcorner Hollandia is al meer dan vijftig jaar het vertrouwde adres voor een breed assortiment snacks en (soft)ijs. Terug is de ambachtelijke knakworst. ?Zo één die ook nog echt knakt?, zegt Den Elzen lachend.

Extra kaarten in de verkoop voor The Odyssey Algemeen 59 minuten geleden

ZWOLLE - Koorbazen, het 55-koppige a capella mannenkoor uit Zwolle verkoopt maar liefst zeven voorstellingen uit binnen 55 uur. Toch blijft de vraag groot.

Werkzaamheden spoorbrug op de Vecht: Stremming vaarwegverkeer Algemeen 2 uur geleden

ZWOLLE - Tijdens het vaarseizoen voert Strukton Rail Nederland B.V. spoorvernieuwingswerkzaamheden uit aan de Spoorbrug over de Vecht. Deze werkzaamheden zijn nodig om het spoor..

Burgemeester Snijders kijkt goedkeurend naar het blauwvingerhandje. Rechts Kees Klaassen.

Blauwvingerhandjes spelen in op het? 'echte' Blauwvingerverhaal Algemeen 17 uur geleden

ZWOLLE - Met 38 koperen handjes hebben de Sassenpoort en kunstenaar Kees Klaassen het echte Blauwvingerverhaal luister bijgezet en ingespeeld op het 500-jarig jubileum van het..

Schoonebeeker heideschapen ideaal voor landschapsbeheer in Zwolle Algemeen 18 uur geleden

ZWOLLE - In het Westerveldsebos is vorige week woensdag het graasseizoen van de Zwolse schaapskudde van start gegaan. Zo'n 270 Schoonebeeker heideschapen zorgen op een duurzame e..

Dagcentrum De Golfslag viert 50-jarig bestaanWethouder De Jong opent feestweek Nieuws Ingezonden 18 uur geleden

Dagcentrum De Golfslag bestaat 50 jaar. Dat wordt gevierd met een feestweek vol activiteiten. Wethouder Dorrit de Jong had maandag de eer om de feestweek te openen.

Hogeschool KPZ vervangt bindend studieadvies door doorstroomnorm Algemeen 21 uur geleden

ZWOLLE - Hogeschool KPZ in Zwolle vervangt per 1 september 2024, als eerste hogeschool in Zwolle in het domein Kind en Educatie, het bindende studieadvies (BSA) door een..

Nog vier duels en dat zit de carrière erop voor Bram van Polen.

Bram van Polen vindt het genoeg geweest Sport 22 uur geleden

PEC ZWOLLE - Clubicoon Bram van Polen (38) zet volgende maand een punt achter zijn imposante loopbaan. Na achttien jaar en zeventien seizoenen PEC Zwolle heeft hét voorbeeld van..

Ayoub Ben Ali Ahlaq laat ex-prof Hans Mulder zijn hielen zien.

WVF kan prima mee in eerste klasse vindt Ayoub Ben Ali Ahlaq Sport 22 uur geleden

AMATEURVOETBAL - Ook dit seizoen krijgt de rubriek Salverda Topscorers Trofee weer wekelijks aandacht in De Swollenaer, op de website en op Facebook.

Een community bouwen voor en met bewoners in de Tippe Algemeen 23 uur geleden

ZWOLLE - DeltaWonen en Openbaar Belang slaan samen met, de gemeente, RIBW Overijssel en Hart voor Zwolle de handen ineen in de Tippe, een wijk in Stadshagen.

Paleis Het Loo: een dagje uit voor iedereen Partnerbijdrages gisteren

Paleis Het Loo is een historisch paleis en hedendaags museum, gelegen aan de rand van Apeldoorn. Hier is geschiedenis geschreven. Een belangrijke plek voor het Nederland zoals wi..

Gait Rigter stapt over naar Bike Totaal: dezelfde naam, een andere uitstraling Partnerbijdrages gisteren

Fietsenwinkel Gait Rigter krijgt een heel nieuwe uitstraling. De buitenkant van het pand aan de Rembrandtlaan 70 wordt verduurzaamd en de gevelplaten en het dak worden vervangen.

Driezorg en Zonnehuisgroep IJssel-Vecht gaan samen verder als Vereen Algemeen gisteren

ZWOLLE - Driezorg en Zonnehuisgroep IJssel-Vecht maakten 23 april hun nieuwe naam bekend. Zij gaan samen verder als Vereen. Een naam waaronder zij zich verenigen.

Topturners Elwin Lok, Stijn Lammers, Alireza Delshadzadeh en Elias Ridder werden onlangs Nederland kampioen.

Turnacademie: "We zijn hier iedere dag bezig met maatwerk" Sport 24 apr, 08:53

TURNEN - Het kwam weleens voor dat twee fietsers tegen elkaar botsten toen ze naar de spectaculaire oefeningen keken van de turners van de Turnacademie Regio Zwolle.

De Noodzaak, een eerder door het Cultuurfonds ondersteund theaterproject van De Makkers in samenwerking met de Voedselbank.

De Makkers kan rekenen op 5.000 euro van Cultuurfonds Overijssel Algemeen 23 apr, 17:52

ZWOLLE - Het Cultuurfonds Overijssel heeft in het eerste kwartaal van dit jaar voor 327.800 euro bijgedragen aan 73 bijzondere cultuur- en natuurprojecten in de provincie.