Cliënten van RIBW bakken cupcakes voor brasserie in Zwolle-Zuid
· leestijd 1 minuut Partnerbijdrages(door Erik-Jan Berends)ZWOLLE-ZUID - Zes cliënten van het RIBW (Regionale Instelling voor begeleiding bij Wonen, Werken en Welzijn) bij wijkcentrum De Pol in Zwolle-Zuid maken cupcakes voor brasserie Jong & Oud in het winkelcentrum. ?Het kwam op ons pad, op het juiste moment en we zijn er ontzettend blij mee?, zegt activiteitenbegeleidster Henny Geurts. Zelf met een vriendin begonnen met het bakken van cupcakes kwam ze tijdens een bezoek met haar echtgenoot Arie aan de brasserie van eigenaresse Mignon van Kalken op het idee cupcakes door cliënten te laten maken voor de brasserie. Van Kalken was meteen te porren voor het idee. ?De volgende dag heb ik tegen mijn vriend gezegd: gaan we gewoon doen. We hoeven er ook niets op te verdienen. De cupcakes zijn zo mooi en allemaal anders. Ze staan prachtig op onze tafels.? ?Kijk, die daadkracht, daar houd ik van?, reageert Geurts. Blij met de positieve reactie kwamen er bij haar nog wel even wat bedenkingen. ?Ik heb dan wel even visioenen hoe we dat moeten organiseren. Met onze cliënten maken we veel dingen voor bijvoorbeeld kerstmarkten. Daarvoor hebben we geen afzet. Mijn cliënten in De Pol zijn echter erg enthousiast. Ze steken er veel energie in. Fantastisch. Ze brengen de cupcakes iedere woensdag zelf naar de brasserie.? Het is een mooi begin, vindt ook Van Kalken, die speciale bestellingen bij de cliënten kan doen. ?Bij een geboorte van een jongen hiernaast hebben ze een speciale blauwe cupcake met een kinderwagen gemaakt. Voor een hig-tea deze week maken ze veertig kleine cupcakes. Zo kan ik mijn klanten mooi iets bijzonders bieden. De cupcakes zien er dan ook perfect uit. Er zijn zelfs klanten die denken dat ze nep zijn.?Voor de cliënten is het werk volgens Geurts ontzettend belangrijk. ?Ze weten dat er iedere week van hun producten gebruik wordt gemaakt; ze doen zo mee in de maatschappij. Voor ons is het misschien simpel, maar voor hen is het de wereld. Met het RIBW zoeken we de vermenging met wijkbewoners. Dus mensen die willen helpen, zijn welkom.? De activiteitenbegeleidster hoopt dat de de afzet groter gaat worden. ?Ik ga onze activiteit verder aanprijzen bij andere RIBW-vestigingen en bij instellingen als Frion en WijZ.? Ook voor Van Kalken hebben de cupcakes van de RIBW-cliënten meerwaarde. ?Wij willen onze producten zo min mogelijk van de groothandel betrekken. En als we hiermee mensen gelukkig maken, vind ik dat best wel ontroerend.? Mignon van Kalken (l) en Henny Geurts met de cupcakes. Foto: Erik-Jan Berends
