Ambachtelijke Bierbrouwers

3 augustus 2012, 00:00 Partnerbijdrages

ZWOLLE - De Overijsselse bierbrouwers Hettinga bier uit Zwolle, Twentse Bierbrouwerij, Huttenkloas, Sallands Landbier en Bierbrouwerij De Pauw richten een alliantie op om samen te gaan werken met Kalkwijck distillers en het akkerbouwbedrijf van de familie Benus uit Vroomshoop.Samen willen ze de door hen geteelde brouwgerst gaan verwerken tot bier en gedistilleerd. Alle producenten hebben zich als doel gesteld om zich te onderscheiden door de grondstoffen voor hun producten uit de streek te gaan betrekken. Hierdoor willen zij een bijdrage leveren aan duurzamere producten en wordt een duidelijk verband gelegd tussen de herkomst van de grondstoffen en het eindproduct. Door afspraken te maken met de bier- en gedistilleerdproducenten komt het gerst vanaf nu als herkenbaar consumentenproduct op de markt. De betrokken bierbouwers brouwen allen reeds jaren bieren op ambachtelijke wijze. Iedere brouwer brouwt in Overijssel op zijn eigen wijze speciale bieren met onderscheidende smaken. Door samen te werken hebben de producenten voldoende volume gebundeld om het gerst als een partij te laten vermouten tot pilsmout. Hierdoor is geborgd dat de mout ook daadwerkelijk uit Overijssel komt met een herkenbare kwaliteit.De samenwerking tussen de producenten en de teler is mede tot stand gekomen door begeleiding van Syntens Innovatiecentrum.Foto: Ambachtelijke Overijsselse bierbrouwers

GMZ wil elk jaar bevrijdingsconcert brengen op de dag van de Zwolse bevrijding Algemeen 24 minuten geleden

ZWOLLE - Groot Mannenkoor Zwolle (GMZ) gaf op zondag 14 april een bevrijdingsconcert. Dit keer was naast de herinnering aan de bevrijding van Zwolle door de Canadese troepen (Leo..

Kopstaartbotsing op het Rechterland Algemeen 28 minuten geleden

BERKUM - Op het Rechterland is vrijdagmorgen schade ontstaan bij een kopstaartbotsing.

Nog onduidelijk wat effecten op natuur betekenen voor plaatsing windturbines in Overijssel Algemeen 2 uur geleden

ZWOLLE - Provincie Overijssel heeft onderzocht waar in de provincie ruimte is voor windturbines en wat hiervan de effecten zijn op de omgeving.

In Zwolle kun je nu samenwonen met behoud van bijstandsuitkering Algemeen 3 uur geleden

ZWOLLE - Bijstandsgerechtigden met een relatie mogen vanaf 1 juli voor zes maanden samenwonen met behoud van de periodieke bijstandsuitkering.

Nieuwe lunchroom geopend station kampen zuid Partnerbijdrages 4 uur geleden

KAMPEN - Vrijdag 12 april is de nieuwe lunchroom geWOON! welkom op het Stationskwartier in Kampen officieel geopend. Het was een feestelijke opening met huisgemaakte appeltaart e..

expostie vogellanden cees rigterinkvan 26 april tot 28 juni Nieuws Ingezonden 6 uur geleden

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 24.0px 0.0px; font: 16.0px 'Helvetica Neue'; color: #181818; background-color: #ffffff}

Sandlake City Jazzband in Buitensociëteit Algemeen 7 uur geleden

ZWOLLE - Iedere derde zondag van de maand houdt De Vereniging De Buitensociëteit een muziekevenement. Zondag 21 april treedt de bekende Sandlake City Jazzband op.

Zwolle, Staphorst, Dalfsen en Zwartewaterland maken afspraken en werken samen verder aan meer windenergie Algemeen 8 uur geleden

ZWOLLE - De gemeenten Zwolle, Staphorst, Dalfsen en Zwartewaterland maken met de provincie Overijssel afspraken over windenergie. Deze 'programmeringsafspraken' gelden tot 2030.

Verdachte van poging doodslag met mes in Zwolle blijft vastzitten Algemeen 21 uur geleden

ZWOLLE (JPZ) - Onder invloed van drank stond een 37-jarige Zwollenaar dreigend met een mes tegenover vier slachtoffers. De rechters wezen op een inleidende zitting donderdag zijn..

Samenwerking leidt tot tweehonderd nieuwe woningen in Zwolle Algemeen 23 uur geleden

ZWOLLE - DeltaWonen, Wise OG (vertegenwoordigd door Urban Innovators) en de gemeente Zwolle slaan de handen ineen voor nieuwbouw in de wijk Dieze.

Thorbecke Scholengemeenschap wint prijs voor beste pitch bij Technasium Brandweer Award Algemeen gisteren

EMMEN - Thorbecke Scholengemeenschap is in de prijzen gevallen bij de Technasium Brandweer Award in Emmen. De Zwolse school kwam met de beste pitch bij de Technasium Brandweer Aw..

Op zondagmiddag 2 juni samen zingen met het PubKoor in de parkeergarage van winkelcentrum Zwolle Zuid

PubKoor Zwolle uit parkeerstand Nieuws Ingezonden gisteren

Door omstandigheden heeft het Zwolse Pubkoor een tijdje op een laag pitje gestaan. Maar op zondagmiddag 2 juni is het zover: dan wordt het Pubkoor nieuw leven ingeblazen.

'Denk mee over een nieuw Zwols oud en nieuw' Algemeen 18 apr, 14:10

ZWOLLE - De gemeente vraagt Zwollenaren om de komende maanden mee te denken over nieuwe ideeën voor de viering van de decembermaand en de jaarwisseling.

Berkum treft Scherpenzeel Sport 18 apr, 13:20

AMATEURVOETBAL - Berkum speelt zaterdag uit bij Scherpenzeel, de nummer twee van de 4e Divisie D. De thuisclub was lang één van de titelkandidaten, maar liet recent steken vallen..