Afbeelding

Jaar van de Historische Buitenplaats

· leestijd 1 minuut Partnerbijdrages

VECHTDAL - In het kader van het Jaar van de Historische Buitenplaatsen wordt op 29 en 30 september op een aantal buitenplaatsen in het Vechtdal allerlei activiteiten georganiseerd. Bezoekers zijn op veel plaatsen welkom, waaronder bij Landgoed De Horte in Dalfsen en Landgoed Vilsteren.Ooit was de buitenplaats een belangrijk onderdeel van het landschap. In voorbije eeuwen telde Nederland vermoedelijk zesduizend of meer grote en kleine buitenplaatsen. Op 29 september zijn bezoekers welkom op het eeuwenoude Landgoed De Horte. Het landgoed is aangelegd aan het begin van de zeventiende eeuw. Typerend voor die tijd waren de rechte lanen. Later zijn hier vrijstaande bomen en slingerpaadjes bij gekomen die wandelaars fraaie doorkijkjes bieden. De tuin in Franse stijl ziet eruit zoals rond 1900, met oude fruitrassen, bloemen en kruiden. Sinds 1973 is landgoed De Horte eigendom van Landschap Overijssel. Het adres van Landgoed De Horte is Poppenallee 39, 7722 KW in Dalfsen.IJskelderOok Landgoed Vilsteren zet in het activiteitenweekend de deuren open voor publiek. Het landgoed heeft een recent gerestaureerde ijskelder. Tijdens het landgoederenweekend in het Vechtdal, 29 en 30 september, is de ijskelder bij hoge uitzondering te bezichtigen. Normaliter is dit deel van het landgoed voor het publiek gesloten. Na de strenge vorst afgelopen winter is met historische ijszagen 4 kubieke meter ijs uit de vijver gezaagd, dat vervolgens in de ijskelder is opgeslagen. De rentmeester experimenteert met de opslag van ijs volgens de methoden uit het verleden. Met vallen en opstaan kan het ijs steeds langer worden bewaard. Het is de enige ijskelder in Nederland die nog als zodanig in gebruik is.RoomijsTijdens het weekend kunnen mensen met het ijs uit de kelder op het landgoed van 11.00 tot 18.00 uur zelf ijs maken in de Mobiele IJsmakerij van Anneke Jacobs. Fruit voor het roomijs komt uit de tuin van het landgoed. Het landgoed ligt aan de Vilsterseweg 17 in Vilsteren.EtenswaarEen buitenplaats kent vaak opvallende bijgebouwen op het landgoed, zoals een ijskelder, houtschuur, oranjerie, duiventoren of tuinprieel. Om hun bederfelijke etenswaar goed te houden, waren op verschillende landgoederen in Overijssel, zoals het Laer, ijskelders aanwezig. Daarnaast werd het ijs op doktersvoorschrift ook gebruikt bij ontstekingen. Bezitters van ijskelders waren zelfs sociaal verplicht ijs in deze gevallen gratis af te staan. De bewoners bewaarden in de ijskelder vroeger ijs uit de gracht of vijver. Door opslag in een ijskelder had men het hele jaar door ijs. Kijk voor een overzicht van alle opengestelde buitenplaatsen op www.oversticht.nl.De ingang van de ijskelder in Vilsteren. Foto: Het Oversticht