Afbeelding

Rimauresq Cru Classé van Mondovino beste Rosé van het jaar

· leestijd 1 minuut Partnerbijdrages

Tijdens het 25e Proefschrift Wijnconcours op 3 juni in Amsterdam is de Rimauresq Cru Classé 2012 van Wijnkoperij Mondovino gekroond tot beste rosé. Deze verfijnde en evenwichtige droge Provence rosé is herkenbaar aan de bleekroze tint en een subtiel aroma.De rosé wordt onder meer gemaakt van de klassieke mediterrane druiven cinsault en tibouren. De deskundige jury van sommeliers en wijnjournalisten verkoos tijdens de prestigieuze jaarlijkse wijncompetitie van The Wine & Food Association de rosé van het Domaine de Rimauresq als uitblinker in de prijscategorie van 10 tot 15 euro. Juist voor rosé van hoge kwaliteit is volop belangstelling onder wijndrinkers.Dat deze rosé in de prijzen viel, is eigenlijk geen verrassing. Waar voor veel wijnboeren rosé een bijproduct is, geldt dat niet voor Domaine de Rimauresq. Hier -in het hart van de Provence - is rosé de belangrijkste wijn. Het Domaine heeft dan ook de kwaliteitstoevoeging Cru Classé vanwege de uitzonderlijk goede combinatie van wijngaarden, druivenrassen en microklimaat. De Rimauresq Provence Cru Classé rosé is volgens Mondovino niet alleen een heerlijke zomerwijn, maar ook een aanrader bij mediterrane gerechten, zoals salades met vis en olijfolie, gegrilde vis- en vleesgerechten. De Cru Classé uit 2012 is nu op dronk en kan – als één van de weinige rosés - gerust twee à drie jaar verder rijpen op fles. Als mede-eigenaar van de inkoopcoöperatie Les Généreux importeert Mondovino deze rosé rechtstreeks van de producent. De flesprijs is 12,35 euro, tot en met 31 juli voor 10,95 euro.