‘Geleisuiker zonder suiker bestaat écht’
PartnerbijdragesWat is geleisuiker? Geleisuiker is kristalsuiker, appelpectine en citroenzuur. Dit zorgt er onder meer voor bij het maken van jam of siropen dat het verdikt zonder dat het lang inkookt.
“G&W geleisuiker is anders dan de reguliere geleisuiker”,meldt G&W. “Het bevat namelijk geen kristalsuiker en is caloriearm. Deze geleisuiker bevat Steviolglycoside, Erythritrol en Agar Agar. Voordeel van Erythritol is dat ondanks dat het door het lichaam als koolhydraat wordt beschouwd, het niet als zodanig wordt opgenomen en niet wordt omgezet in suiker. Hierdoor is het bijzonder geschikt voor diabetespatiënten of mensen die een koolhydraat-arm dieet volgen. G&W Geleisuiker is een 100 procent natuurlijke vervanger voor onder andere gelatine en dus prima te gebruiken als natuurlijk bindmiddel en zelfs in lichte vorm ter vervanging van gluten in baksels. Het is uitermate geschikt om sauzen, siropen en soepen te binden of om vla, pudding en verse jam mee te maken. Verse jam maken zonder toegevoegde kristalsuiker, het kan. Met G&W Geleisuiker, aardbeien en citroensap kan men in een handomdraai heerlijke verse jam maken. Dankzij de enorme zoetkracht van Steviolglycoside heeft men geen zoetmiddel nodig om de jam te zoeten en blijft deze ontzettend laag in (fruit)suikers.”
G&W Geleisuiker 215 g mét jam recept is verkrijgbaar bij de G&W GezondheidsWinkel Zwolle aan de Vispoortenplas 2 en GezondheidsDrogist Schuttelaar aan de Luttekestraat 23 van 8,49 voor 7.99 euro.
