Afbeelding

wildavond

Algemeen

Mocht u een liefhebber zijn van wild, dan mag u onze wildavonden niet missen. Restaurant de Oase organiseert op 16 en 17 November 2018 weer deze thema avonden. Er zal weer een varierend 7 gangen wild proeverij worden aangeboden;

verschillende soorten brood
met diverse toppings.

Najaar salade met gerookte eendenborst
en een sinaasappel dressing.

Wildbouillon
met pijnboompitten en bospaddestoelen.

Wildzwijn procureur sous vide
gegaard met een honing thijm saus.

Duo van Fazant en Duif met zuurkool
en een preiselberen saus.

Hertenrug filet
geserveerd op een bedje van wilde paddestoelen
en een rode wijn saus.

Wild stoofpot
geserveerd met een kastanje puree en stoofpeer.

Panna cotta met rood fruit

€ 59,50 p.p

Mocht u alvast een plaats willen reserveren doe dit dan nu want de belangstelling voor deze avond is groot. U wordt ook dit jaar door de jagers buiten opgewacht met een heerlijke jachtbitter. U wordt verwacht om 19:00 uur. RESERVEREN

www.restaurantdeoase.nl

Afbeelding
Hedon Talent Support slaat handen ineen met Tricklebolt naar herontdekking van de band Algemeen 13 uur geleden
Afbeelding
Grootschalig Faunaonderzoek in Zwolle onthult kansen voor natuurbehoud en beheer Algemeen 14 uur geleden
Afbeelding
Foodtruckfestival HOPPAAA! met borrelplanken en kwaliteitswijnen in het Twistvlietpark Algemeen 15 uur geleden