Afbeelding

Villa Nieuw Hofvliet wordt een brasserie

Partnerbijdrages

ZWOLLE - Villa Nieuw Hofvliet, gelegen bij de Rodetorenbrug en onlangs aan de buitenkant opgeknapt, wordt een brasserie. Horeca-ondernemer hoopt op 1 april volgend jaar - of in ieder geval in het voorjaar - zijn intrek in het pand te nemen.Het nieuws werd woensdagmiddag bekend gemaakt tijdens een persconferentie in de villa, die overigens van binnen nog helemaal opgeknapt moet worden. Kolman plaatste, samen met gedeputeerde Bert Boerman en wethouder Ed Anker, een koperen ornament terug op het dak van het beeldbepalende gebouw. De horecaman stak zijn enthousiasme niet onder stoelen of banken. "Ik ben gegaan voor de locatie", erkende hij. "Laat mij maar lekker hier aan de rand van alle Zwolse activiteit meedoen." In zijn brasserie is straks binnen plaats voor veertig personen, er kunnen er tachtig in de nog te bouwen serre en het terras krijgt ook nog eens tachtig plaatsen. Op de verdieping van de villa is nog een ruimte met balkon dat als vergaderruimte voor maximaal achttien personen wordt ingericht. Wie met de boot komt, kan te zijner tijd ook aanleggen bij een eigen steiger.