Herinnert u zich deze nog? Verdwenen uit Zwolse horeca!
Rondje SwolleVan een suffe, ietwat slaperige provincieplaats naar een weelderig horecabestand. Dat is Zwolle, de hoofdstad van Overijssel. Toch biedt die zogeheten suffe periode voldoende aanleiding voor journalist Harry Bouwhuis om eens verder te spitten in de Zwolse horeca. Inmiddels heeft zijn research naar verdwenen Zwolse horeca zoveel stof opgeleverd dat zijn bevindingen medio 2025 in boekvorm worden gepresenteerd.
(door Peter de Jong)
Als het om ‘graven in andermans verleden’ gaat hebben wij in Bouwhuis de juiste researcher en auteur. Hij schreef eerder voornamelijk sportboeken. Wellicht de meest bekende van zijn hand is ‘Eregalerij’ van PEC Zwolle waarin hij samen met beeldend kunstenaar Henk Heideveld voetballers heeft geportretteerd. In 2021 komt Bouwhuis met ‘Pedaalridders in Zwolle’; een boek over de Zwolse wielrennerij. Daarnaast publiceerde het Zwols Historisch Tijdschrift artikelen van Bouwhuis, was hij columnist bij diverse magazines en leverde hij bijdragen aan jubileumboeken. Momenteel is Bouwhuis als sportredacteur verbonden aan weekkrant de Swollenaer. Een collega dus!
Volkscafés
Waarom verdwenen horeca? Bouwhuis: “Toen ik aan het idee ging werken, merkte ik snel dat achter het inventariseren van opgedoekte cafés, bars, dancings, restaurants en hotels vaak bijzondere en lezenswaardige verhalen schuilgingen. Bijzonder zijn bijvoorbeeld de vele verhalen over horecabedrijven die aan de Veemarkt gevestigd waren. Maar ook de in de Zwolse binnenstad aanwezige volkscafés en logementen, restaurants en hotels hadden ieder een eigen verhaal. Alles bij elkaar voor mij veel input voor een boek over de verdwenen Zwolse horeca.”
Slopershamer
Op bijgaande foto, gemaakt in de jaren zestig, de cafés Bertus Bosch en Van Dorth. Zaten pal naast elkaar aan het begin van de Nieuwstraat, gezien vanaf het Rodetorenplein. Net als de Sint Michaelkerk vielen beide kroegen ten prooi aan de slopershamer in het kader van stadsvernieuwing met hedentendage dus een gevarieerd horeca-aanbod.
