Afbeelding — Foto: Provincie Overijssel / Janneke Veldman

Duizenden Overijsselse basisscholieren op smaakmissie naar avontuurlijke eiwitten

14 oktober 2022, 16:56 · leestijd 1 minuut Algemeen

ZWOLLE - In Zwolle is op basisschool De Octopus de aftrap gehouden van de ‘Smaakmissie Avontuurlijke Eiwitten’. Honderd basisscholen hebben van provincie Overijssel een gratis lespakket ontvangen, waarin leerlingen meer te weten komen over gezonde en duurzame voeding.

De basisscholieren van groep 7 van De Octopus ontdekten bij de aftrap allerlei lekkere gerechten gemaakt met lupinebonen. De dapperen onder hen konden zelfs insecten eten. Gert Harm ten Bolscher, gedeputeerde landbouw, was in de klas aanwezig om zelf ook te proeven.

“Gezond eten is belangrijk”, stelt Ten Bolscher. “Eén van de belangrijkste voedingsstoffen voor jong en oud zijn eiwitten. Om de groeiende wereldbevolking in de toekomst van voldoende eiwitten te kunnen voorzien, zullen we naast de bekende eiwitbronnen (zoals vlees, zuivel- en sojaproducten) ook alternatieve eiwitbronnen moeten gaan zoeken. Het verbouwen van eiwitrijke producten biedt bovendien nieuwe kansen voor onze boeren. In de Smaakmissie Avontuurlijke Eiwitten gaan leerlingen op zoek naar deze avontuurlijke eiwitten en leren ze van alles over bestaande en nieuwe eiwitbronnen.”

Proeverij

Het lesprogramma is van start gegaan tijdens de Dutch Food Week (8 tot en met 15 oktober). Er is enorm veel belangstelling vanuit de Overijsselse scholen voor het lespakket, ruim honderd basisscholen hebben zich aangemeld. De leerlingen zijn enthousiast over de smaakmissie. Het meest avontuurlijke is het proeven van een meelworm, volgens de 10-jarige Vera uit groep 7 van De Octopus. Dat was best spannend: “Dit is de eerste keer dat ik een insect heb gegeten. De meelworm smaakt een beetje naar nootjes. Ik zou er best nog eentje willen eten, maar niet een boel meelwormen op mijn brood, hoor.”

Jong leren eten

Provincie Overijssel wil met het educatief programma ‘Jong Leren Eten’ kinderen en jongeren meer in aanraking brengen met gezonde voeding. De Wageningen University & Research (WUR) heeft de Smaakmissie als lespakket ontwikkeld. Honderd lespakketten zijn door de provincie kosteloos ter beschikking gesteld aan honderd basisscholen in Overijssel.

Meer over deze programma’s vind je op: www.jonglerenetenoverijssel.nlwww.smaaklessen.nl

Gerard Meijeringh

De Noodzaak, een eerder door het Cultuurfonds ondersteund theaterproject van De Makkers in samenwerking met de Voedselbank.

De Makkers kan rekenen op 5.000 euro van Cultuurfonds Overijssel Algemeen 7 uur geleden

ZWOLLE - Het Cultuurfonds Overijssel heeft in het eerste kwartaal van dit jaar voor 327.800 euro bijgedragen aan 73 bijzondere cultuur- en natuurprojecten in de provincie.

Y Service Club Zwolle viert 5-jarig bestaan samen met Deense Brotherhood Club Algemeen 8 uur geleden

ZWOLLE - De Y Service Club Zwolle heeft afgelopen weekend, samen met Brotherhood Ys Men Club uit het Deense Vejle, het 5-jarig bestaan gevierd.

Voorzitster Monique Horstra: "Met de organisatie binnen HV Zwolle is momenteel niets mis.”

Handhavend HV Zwolle heeft het steeds wat beter voor elkaar Sport 8 uur geleden

HANDBAL - Na een moeizaam verlopen competitie, waar op de laatste wedstrijddag degradatie werd voorkomen, blijft HV Zwolle hoofdklasser. Ondertussen timmert de Zwolse handbalvere..

Jonkie uit Zwolle wint derde publieksprijs bij Open Podium Overijssel Algemeen 8 uur geleden

HENGELO - Schouwburg Hengelo, de Deventer Schouwburg en Zwolse Theaters organiseerden dit jaar voor de tweede keer de talentenjacht Open Podium Overijssel.

OldStars toernooi op woensdag 24 april bij HTC Algemeen 10 uur geleden

ZWOLLE - Het walking football krijgt letterlijk steeds meer voet aan de grond in de regio. Maar liefst veertien teams nemen woensdag 24 april deel aan het PEC Zwolle OldStars toe..

'Pizzasessie JenaXL levert waardevolle inzichten en suggesties op' Algemeen 11 uur geleden

ZWOLLE - Een bijzondere bijeenkomst in de mooie, lichte aula van JenaXL. In totaal zo'n zestig ouders, leerlingen en medewerkers bespraken samen onder het genot van een pizza de..

Bo van Egmond gaat er met de bal vandoor tegen Telstar. Inske Weiman kijkt toe.

Bo van Egmond legt haarzelf geen druk meer op Sport 13 uur geleden

PEC ZWOLLE - Hoewel de mannen van PEC Zwolle een weekje vrijaf hadden, werd er zaterdag toch gevoetbald in het stadion. PEC Zwolle Vrouwen versloeg Telstar 2-0.

Henry Snoeijer kegelde zich zondag naar het hoogste podium.

Henry Snoeijer kegelt als beste van Nederland Sport 15 uur geleden

KEGELEN - Zwollenaar Henry Snoeijer is zondag Nederlands kampioen kegelen geworden in de Heren C klasse.

Theatervoorstelling over het geweten van de laatste secretaresse van Hitler te zien in Odeon Algemeen 22 apr, 17:02

ZWOLLE - Theatergroep De Jonge Honden maakt voor de achtste keer een speciale productie in het kader van Theater Na de Dam op 4 mei. Op de avond van de Nationale Dodenherdenking..

De Passerelle, de nieuwe duurzame loopbrug over het spoor, komt naar Zwolle: Aangepast bus- en treindienstregeling Algemeen 22 apr, 15:16

ZWOLLE - Na maanden van voorbereidingen komt de Passerelle, de nieuwe loopbrug over het spoor, naar Zwolle. In de week van 29 april tot 3 mei worden de houten brugdelen ingehange..

Koningsdag Ulu Moskee Holtenbroek Nieuws Ingezonden 22 apr, 15:02

De Ulu Moskee in Holtenbroek viert Koningsdag. Iedereen is van harte welkom! Komt u ook?

Volop muziek op Koningsnacht en Koningsdag Algemeen 22 apr, 13:53

ZWOLLE - Vrijdag 26 april en zaterdag 27 april kleurt Zwolle oranje en is het party time. Vele tientallen horecaondernemers programmeren muziek op binnen- en buitenpodia op plein..

Op het moment voor zijn herstel haatte hij zichzelf. "Mijn leven was toen een neerwaartse spiraal naar de hel."

Ruben Runhaar debuteert met autobiografie 'Lieve klootzak' Algemeen 22 apr, 12:17

ZWOLLE - Een paar jaar geleden lag Ruben Runhaar in zijn bed toen zijn leven in flitsen voorbij kwam. Het ware de mooie, maar ook de nare herinneringen van een zeer bewogen tijd.

De Vuurvogel opent Bevrijdingsfestival met Erik Mesie en Bas Treub Algemeen 22 apr, 11:18

ZWOLLE - Het openingsconcert is op veler verzoek terug op het programma van Bevrijdingsfestival Overijssel. Jeugdsymfonieorkest De Vuurvogel blaast deze geliefde traditie op 5 me..