Rondje Swolle: ter nagedachtenis aan Jonnie Boer (1965-2025)
· leestijd 2 minuten Rondje Swolle‘Een verdrietige mededeling vanuit De Librije’. Met deze woorden worden alle lieve gasten op de hoogte gebracht van het overlijden van Jonnie. Het mailbericht is ondertekend door Thérèse, Jimmie en Isabelle. Deze hele week is De Librije gesloten.
(door Peter de Jong)
Rondje Swolle spreekt drie Zwollenaren na bovenstaand bericht. Sander Dol, Hans Stroeve en Ed Meijers.
Alle drie zijn van slag, zoals heel veel Zwollenaren dat zijn. Sander Dol kan het nog amper geloven. “Ik werd gebeld door een vriend. Hij zei: heb je het al gehoord? Ik zei: wat dan? Toen hoorde ik dat Jonnie was overleden. In het begin geloof je het niet maar niet veel later kreeg ik tientallen appjes en ja, binnen no time was zijn overlijden nationaal nieuws. Niet normaal, gewoon niet te bevatten. Jonnie en Thérèse hebben 30 jaar lang zich helemaal het apezuur gewerkt om dat hoge niveau te bereiken. Het enige 3-sterren restaurant van Nederland en internationaal bekend. Nu hadden ze langzaam bepaald om een plan te maken voor de toekomst. In de documentaire ‘de Opvolging’ bij omroep Max hebben velen dat kunnen zien. Jonnie vertelde mij eens, bij de eerste ster word je bekend. Bij de 2e komen mensen uit het hele land naar jou toe en bij de derde ster komen mensen uit de hele wereld naar jouw restaurant. Samen met Thérèse hebben zij zich zo op de kaart gezet dat zij een bakermat zijn geweest voor vele generaties koks die nu aan het opklimmen zijn in de culinaire wereld van Zwolle en Nederland.”
De Zwolse DJ Hans Stroeve is vanaf 2006 de ‘muziekpartner’ in De Librije. Zo draait hij op (personeels)feestjes en verjaardagen van Jonnie, Thérèse en de kids, de opening van het hotel, De Librije dertig jaar en de inauguratie van Gert en Nelson.
Stroeve: “vanaf 2006 ben ik bij veel hoogtepunten muzikaal betrokken. Dan valt het overlijden van Jonnie rauw op je dak. Bizar. Voor mij staat Jonnie symbool voor humor, dwars van poeha, sportief met kickboksen en recht voor z’n raap. Maar vooral de pure passie, het boek heeft niet zomaar die titel. Jonnie had oog voor muziek. Mijn eerste muzieklijstje voor De Librije maakte ik in 2006. Samen met hem om vervolgens op uitnodiging van Jonnie en Thérèse in De Librije te komen eten en naar mijn eigen muzieksessie te gaan luisteren. Eeuwig zonde dat zo’n man het grote genieten niet meer kan ervaren. Ik refereer altijd hierbij aan een tekst van het Klein Orkest: ‘later is allang begonnen’. Dat zijn dingen die mensen heel vaak vergeten. Leef in het nu want het kan snel gaan. Voor mijn carrière is Jonnie heel belangrijk geweest. Draaien bij de zus van Paul de Leeuw of bij eredivisievoetballers, musicalsterren en in sterrententen. Dankzij hem gingen voor mij deuren open die anders gesloten bleven. Zo jammer dat het hem niet gegund is om het dessert van het leven te krijgen. Een song dat ik nu aan hem zou willen opdragen is ‘Johnny Make Believe’ van Golden Earring. Een lied dat ik heb gedraaid bij Chef’s Revolution.”
In 1980 opent Ed Meijers De Librije, in 1986 treedt Jonnie Boer bij hem in dienst. Vier jaar later volgt Thérèse als gastvrouw en sommelier. Het jaar 1993 is het jaar waarin Jonnie en Thérèse De Librije overnemen. Het overlijden van Jonnie komt ook bij Meijers hard aan. “Het is een klap en die moet ik nog steeds verwerken. Jonnie was destijds mijn opvolger maar ook een beetje mijn zoon. Jonnie kreeg een longembolie op Bonaire, mijn dochter en kleinzoon waren ook op het eiland. Ze hebben daar samen nog gevaren.”
Over het contact tussen hem en Jonnie zegt Meijers dat het voornamelijk telefonische contacten zijn. Wel laat Meijers weten dat Jonnie heel dicht bij hem staat. “Destijds kwam Jonnie bij mij omdat ik veel met streekproducten werkte. Dat trok hem aan. Samen hebben wij toen de weg gebaand naar de eerste Michelin ster. Ik kijk met veel plezier terug op die tijd. Ook met trots. Ik wens de familie heel veel sterkte om dit verlies te verwerken.”
