Snackcorner Hollandia oogst veel lof met vers gesneden friet

1 december 2014, 00:00 · leestijd 1 minuut Partnerbijdrages

Hij is grover van structuur, knapperig van buiten en zacht van binnen. Snackcorner Hollandia aan de Diezerstraat 88 verkoopt sinds vorig jaar vers gesneden friet en dat levert veel positieve reacties op.

?We verkochten al prima friet, maar wilden ons graag meer onderscheiden?, vertelt eigenaar Peter den Elzen, die alleen producten wil verkopen waar hij honderd procent achter staat. ?Eerst hadden we friet waar nog aardappelschil aan zat. Evenals veel klanten vond ik dat erg lekker, maar die viel niet bij alle klanten in de smaak.? Dat is heel anders bij de vers gesneden friet die hij nu verkoopt. Deze friet wordt licht gewassen en gaar gestoomd, voordat die in de oven bij Hollandia belandt. Den Elzen: ?Door dat procedé houd je meer smaak in de friet en ze blijft ook veel langer warm en krokant.? De vers gesneden friet wordt in een oven gebakken met alleen friet. Dat betekent dat die ook geschikt is voor mensen met een glutenallergie. Hollandia heeft tevens glutenvrije mayonaise, ketchup en curry. Om mensen te laten kennismaken met de voor Zwolle unieke friet, heeft snackcorner Hollandia een speciaal kennismakingsaanbod. In de maand december 2014 kost een zak vers gesneden friet met mayonaise, uitsluitend tegen inlevering van de bon uit weekblad de Swollenaer van 1 december, slechts 1,50 euro.

Snackcorner Hollandia is al meer dan vijftig jaar het vertrouwde adres voor een breed assortiment snacks en (soft)ijs. Terug is de ambachtelijke knakworst. ?Zo één die ook nog echt knakt?, zegt Den Elzen lachend.

Respectvolle Dodenherdenking in Ter Pelkwijkpark (20 foto's) Algemeen 10 uur geleden

ZWOLLE - Zwolle heeft zaterdag de oorlogsslachtoffers herdacht tijdens de Dodenherdenking bij het oorlogsmonument in het Ter Pelkwijkpark. Dat gebeurde op respectvolle wijze en o..

Brand bij kledingzaak TrendZ snel onder controle Algemeen 14 uur geleden

ZWOLLE - De brandweer is zaterdagmiddag, even na 17.00 uur, in actie gekomen bij een brand bij Kledingzaak Trendz aan de Melkmarkt. Het bleek te gaan om een smeulbrand in het pla..

Panorama Hanze: Een Historische Reis nadert zijn Grand Finale Algemeen 19 uur geleden

ZWOLLE - Het letterlijke hoogtepunt van het Zwolse Hanzejaar, Panorama Hanze, nadert zijn einde. Deze interactieve experience, die reeds 30.000 bezoekers heeft betoverd, zal op 3..

Voormalig Gymnasium Celeanum in Zwolle wordt plek van inclusiviteit Algemeen 21 uur geleden

ZWOLLE - Sinds de officiële opening in 1930 hebben duizenden tieners een onbezorgde middelbareschooltijd gehad op het voormalige Gymnasium Celeanum aan de Veerallee in Zwolle.

Zwolse 1 mei-viering met een bijzonder roosje voor Jan Brinkman Algemeen gisteren

ZWOLLE - Deze week is er een porseleinen roosje uitgereikt aan Jan Brinkman door de lokale PvdA-afdeling. Samen met zijn vrouw Cona staat hij al meer dan 25 jaar op zondag klaar..

Straatrover moet alsnog 2 maanden cel uitzitten Algemeen 3 mei, 16:45

ZWOLLE (JPZ) - Een 27-jarige oud-Zwollenaar moet alsnog 2 maanden de cel in voor een straatroof uit 2019 in Zwolle. Hij had zich niet aan de voorwaarden gehouden en werd aangehou..

Werkzaamheden Passerelle zeer voorspoedig verlopen (3 foto's) Algemeen 3 mei, 15:48

ZWOLLE - De werkzaamheden aan de duurzame loopbrug de Passerelle in Zwolle zijn zeer voorspoedig verlopen; twaalf houten brugdelen zijn ingehangen over het spoor, het vloerdek is..

Gedicht Bauke Vermaas over de Passerelle Algemeen 3 mei, 15:47

Stadsdichter Bauke Vermaas schreef speciaal een gedicht voor de Passerelle:

Nieuw 'museum' in Zwolle roept creatieven op om eerste street art collectie te vullen Algemeen 3 mei, 12:45

ZWOLLE - Museum van de Straat, het museum dat zich deze zomer vestigt in Spoorzone Zwolle, nodigt creatieven en kunstenaars op om de eerste street art collectie te vullen.

Beleef het ware verhaal van Anne Frank op 20 mei in Schouwburg Odeon Algemeen 3 mei, 11:09

ZWOLLE - Het tijdloze verhaal uit de dagboeken van Anne Frank keert terug in de theaters en wel in een bijzondere versie. In 'Je, Anne' vormen liedjes en dagboekfragmenten (en so..

Visualisatie van Solar Transferium Assendorp.

Prowind en Envitron werken samen aan lokale opwek, opslag en verbruik van zonne-energie Algemeen 3 mei, 08:29

ZWOLLE - Prowind kiest voor het Energie Management Systeem van Envitron bij het Solar Transferium in Zwolle. Dit systeem verbindt op innovatieve wijze de carport met zonnepanelen..

Industrielicht wint aanbesteding voor verlichting van iconische gebouwen in Zwolle Algemeen 2 mei, 17:11

ZWOLLE - Na een selectieprocedure voor diverse verlichtingsprojecten in Zwolle is Industrielicht gekozen als de winnende armatuurleverancier.

Horeca in binnenstad viert Bevrijdingsdag met groots muzikaal festijn Algemeen 2 mei, 15:42

ZWOLLE - "Vrijheid, dat moet je vieren", aldus de horecaondernemers in de Zwolse binnenstad. En daarom zetten ze het centrum op 5 mei op zijn kop met een heerlijk vrijheidsfeest.

Brandweer doneert duikapparatuur aan Stichting Waterlicht Algemeen 2 mei, 14:36

ZWOLLE - Een tweede leven voor de duikapparatuur van de brandweer. Woensdag overhandigde Veiligheidsregio IJsselland haar oude duikapparatuur aan Stichting Waterlicht.