Koeien na lange winter weer de wei in
AlgemeenZWOLLE - Elk voorjaar is het weer genieten, de ongeveer 120 koeien die in Zwolle springend van blijdschap weer het weiland inrennen.
Deze koeiendans was dit jaar op eerste paasdag. Na een lange winter op stal kunnen de dieren weer naar buiten en vers gras in het weiland eten. Bezoekers waren welkom om te komen kijken op melkveebedrijf Het Rode huis in Berkum. Ook was er gratis verse biologische melk uit de melktap te proeven.
De eerste keer dat de koeien na de winter naar buiten gaan hebben de dieren er vaak erg veel zin in. Ze rennen, springen en dansen van blijheid het weiland in. Daarom wordt dit ook wel de koeiendans genoemd. Elk jaar komen er enkele honderden in Zwolle bij de familie van Vilsteren naar kijken.
De biologische melk van het Rode huis wordt elke dag verkocht in de melktap op het bedrijf. Daarnaast wordt er van de melk onder andere kaas gemaakt bij zuivelboerderij de Huppe in Zwolle Zuid. Ook is het melkveebedrijf aangesloten bij de biologische coöperatie de Zwolse Stadslanderijen, een samenwerkingsverband van biologische boerderijen in Zwolle en directe omgeving. De Zwolse Stadslanderijen is opgericht om lokale biologische producten uit de regio Zwolle te verkopen. Zo wordt er kaas, vlees en eieren uit de regio aangeboden.
