12e ZWOLSE WHISKY EERBETOON AAN HANS LANGENKAMP
Rondje SwolleHet dozijn aan Zwolse whisky’s is met de presentatie van City of Zwolle een feit. De eerste fles werd afgelopen zondag op feestelijke wijze in restaurant Bonne Femme door eigenaresse Nancy overhandigd aan Olaf Geluk, partner van Rachel mede-eigenaresse van het restaurant. De keuze voor dit jaar is gevallen op een bijna twaalf jaar oude MacDuff; een Speyside Single Malt Whisky uit een refill bourbon barrel. Unchillfiltered en gebottled op 46% alcohol. Ook dit jaar is Laurien Stam verantwoordelijk voor het etiket. De 12e Zwolse whisky heeft een prijs van € 74,99 en er zijn 282 flessen beschikbaar. Dat Hans Offringa en Eric Bartels, de beide initiatiefnemers van de Zwolse whisky, dit jaar voor Bonne Femme hebben gekozen, had een bijzondere reden. Enerzijds het feit dat het Zwolse restaurant dit jaar hun 10-jarig bestaan viert, anderzijds is in het etiket op de fles de ‘nieuwe’ Zwolse vlag verwerkt. Deze vlag is destijds ontworpen door Hans Langenkamp in samenwerking met Mark van Werven. Horecaman Langenkamp is op 25 mei van dit jaar overleden. Zijn dood had een gevoelige impact binnen en buiten de horeca. De 12e Zwolse whisky is mede hierdoor een bijzondere fles geworden
