De Herderin in Hasselt krijgt nieuwe eigenaren

14 juni 2015, 00:00 · leestijd 1 minuut Partnerbijdrages

De Herderin in Hasselt krijgt nieuwe eigenaren. André Koudeis en Reinoud Binnendijk, eveneens afkomstig uit de Hanzestad, nemen het culinaire centrum per 1 juli over van Bas Brink.

"Na zestien onvergetelijke jaren als horecaondernemer, sla ik nu een andere weg in?, legt Brink uit. ?Daar komt bij dat de horeca vrij arbeidsintensief is. De sociale contacten schoten er daardoor regelmatig bij in, omdat ik altijd 's avonds werk. De meeste vrienden, familie en kennissen werken overdag.?

De nieuwe eigenaren, die ook cateringbedrijf Kontento runnen, zetten de Herderin in eerste instantie voort zoals het nu draait. ?Het concept staat als een huis?, vertelt Brink. ?Alles wat met eten en drinken te maken heeft, vind je hier. Het is ingericht voor feesten, diners maar ook kookworkshops. Wij hebben twee fantastisch ingerichte en professionele kookstudio's. Dat alles bij elkaar is een unieke combinatie, die je niet veel ziet. Daar komt dus nog hun cateringbedrijf bij, wat het echt compleet maakt.?

Wat Brink nu gaat doen, weet hij nog niet. Hij gaat rustig de tijd nemen om zich te oriënteren. ?Ik wil bij deze wel al mijn gasten in de afgelopen zestien jaar bedanken voor de klandizie en de leveranciers voor de prettige samenwerking. En natuurlijk ben ik ook mijn medewerkers dankbaar, die overigens gewoon werkzaam blijven bij de Herderin. Ik heb met heel veel plezier en passie de Herderin gerund, ik hoop dat mijn opvolgers dat van mij overnemen.?

Culinair Centrum de Herderin

Hoogstraat 1

8061 HA Hasselt

(038) 477 33 00

www.deherderin.nl

Overleden persoon aangetroffen in water aan Pannekoekendijk Algemeen 22 minuten geleden

ZWOLLE - In het water aan de Pannekoekendijk is dinsdagmiddag een overleden persoon aangetroffen. De politie doet onderzoek naar de doodsoorzaak en de identiteit van het slachtof..

Karin Netten stopt als directeur van KASKO Algemeen 1 uur geleden

ZWOLLE - Karin Netten stopt met haar werkzaamheden voor KASKO huis voor muziektheater (voorheen Kameroperahuis). Na haar studie aan de Regie Opleiding, verbond Karin zich in 2013..

Muziekminnende horecabedrijven organiseren Rhythm & Blues Night Algemeen 1 uur geleden

ZWOLLE - Van Roy P-Cat en zijn V8 Daddies tot Sfeerbeheer, Blackwater Blues en Zydeco La Louisiane. Op 8 mei, de woensdagavond voor Hemelvaartsdag, is het tijd voor bandjes in de..

Kamerkoor Convocaal brengt concert 'Because the wind' Algemeen 2 uur geleden

ZWOLLE - Kamerkoor Convocaal houdt op zondagmiddag 26 mei vanaf 15.00 uur het openbaar concert 'Because the wind' in de Doopsgezinde kerk. Een zeer gevarieerd concert met oude en..

Bloeiend het voorjaar in met KNA Zwolle Algemeen 4 uur geleden

ZWOLLE - KNA Zwolle houdt, net als vorig jaar, de verkoop van mooie hangpotten. "Leven zonder muziek is als een plant zonder zon aldus KNA, dat de verkoop beschrijft als muzikale..

Ernsten exposeert pop-koppen in Sauna Swoll Algemeen 7 uur geleden

ZWOLLE - De Lelystadse amateur kunstenaar Jan-Albert Ernsten exposeert tot september in Saunaswoll met zijn schilderijen van iconen uit de popmuziek.

Coen Stolk heeft alleen oog voor de basket in het duel tegen RSW Liège Basket.

Landstede Hammers wil in play-offs vooral constanter zijn Sport 10 uur geleden

BASKETBAL - De basketbalmannen van Landstede Hammers beginnen woensdag 8 mei aan de play-offs van de nationale competitie. In Landstede Sportcentrum is in de kwartfinale LWD Bas..

Lipton Ice Tea organiseert derde editie van verkiezing voor het favoriete terras van 2024Horeca-eigenaren maken dit jaar kans op een.. Nieuws Ingezonden 6 mei, 16:15

Na het grote succes van 'Hét Lipton Terras' van 2022 en 2023, zet Lipton Ice Tea ook dit jaar horecaondernemers in het zonnetje. Horecazaken die Lipton Ice Tea schenken kunnen me..

Meander Bigband maakt indruk in Amerika: Schoolband favoriet op jazzfestival in Philadelphia Algemeen 6 mei, 13:37

WASHINGTON - Na de eerste helft in New York te hebben gespeeld, is de schoolband van hetMeander College via Philadelphia aangekomen in Washington D.C.

Gemeenteraad praat over Omgevingsvisie, aanpak dak- en thuislozen en sociaal domein Algemeen 6 mei, 11:45

ZWOLLE - De gemeenteraad heeft maandag 13 mei een parallelvergadering in het stadhuis aan het Grote Kerkplein.

Barokmuziek in vesperdienst Algemeen 6 mei, 09:00

ZWOLLE - Op Hemelvaartsdag, donderdag 9 mei, voert het Margaretha Consort vanaf 19.00 uur de Mariavespers van Claudio Monteverdi op in de Dominicanenkerk aan de Assendorperstraat.

Anselmo Garcia Mac Nulty: Op deze plek voel ik mij comfortabeler.

PEC Zwolle lijdt verwachte nederlaag tegen Feyenoord Sport 6 mei, 01:08

PEC ZWOLLE - Dan heb je je veilig gespeeld en dan moet je op Bevrijdingsdag naar De Kuip. Zondagavond om 8 uur. Onbekommerd en onbevangen de strijd aangaan met een zonnetje erbi..

Bevrijdingsfestival geslaagd feestje Algemeen 5 mei, 23:53

ZWOLLE - In Park de Wezenlanden is op Bevrijdingsdag weer de vrijheid gevierd met het Bevrijdingsfestival. In tegenstelling tot vorig jaar was het dit een keer geslaagde editie m..

Vrouwenmiddag 'Wat straal je?!' op 1 juni in Zwolle: Opbrengst voor slachtoffers seksueel misbruik in Mali Algemeen 5 mei, 10:25

ZWOLLE - Vrouwencoach Eline Bijzet (Kleurfactor) en vrouwenbeweging Lume houden op zaterdag 1 juni de thema-middag 'Wat straal je?!' in het pand van Lume aan de Dokter..