In the Picture: ‘McLichtmis’ geopend: mooie speeches, spetterend vuurwerk

Het is zijn zesde (!) McDonald’s voor franchisenemer Sjoerd-Jan Feenstra. Vorige week donderdag werd deze Mac officieel geopend met mooie woorden uitgesproken door de Zwolse wethouder (circulaire) economie Paul Guldemond en Jos van Kempen namens McDonald’s Nederland. Het feest kreeg een geweldige apotheose toen alle aanwezigen naar buiten werden gedirigeerd. Een voorproefje voor de komende jaarwisseling in park de Wezenlanden?

(door Peter de Jong)

Afrit 22 van de A28, iets buiten de stadskern van Zwolle, daar bevindt zich een nieuwe McDonald’s, gevestigd in een pand dat zij delen met het herbouwde wegrestaurant de Lichtmis. Een toekomstbestendige locatie waarin historie en vernieuwing hand in hand gaan. Wij spreken de bevlogen ondernemer Feenstra een dag na die veelbesproken opening. Hij kijkt terug en zegt: “na een nachtje goede rust stond ik gezond op. Als ik heel eerlijk ben voelt het voor mij als een roze wolk. Ik heb het heel erg naar mijn zin gehad. De woorden van wethouder Guldemond waren mooi, net als de speech van Jos van Kempen. In tien maanden hebben we hier iets fantastisch neergezet. Dat gevoel kwam tijdens de opening wel tot uiting. Ik ben oprecht trots.”

Passie

Over die ‘mooie’ woorden van Guldemond, hij begon zijn speech met thuisinformatie van zijn beide kinderen. Ja, die waren best jaloers dat hun papa een Mac mocht openen. Ook vanuit collega’s bij de gemeente Zwolle kwamen er vragen waarom juist hij naar de Mac ging. “Jij bent toch wethouder duurzame economie? Dat is niet de eerste associatie die wij hebben bij een Mac. Ik zei, maar juist wel bij deze ondernemer die hier een fantastisch duurzaam pand heeft neergezet. De eerste keer dat ik bij Sjoerd-Jan op de koffie kwam vertelde hij mij hoe hij met heel veel passie mensen in zijn zaak een plek wil geven om ze te laten groeien. Een onderdeel laten zijn van de samenleving. Ook toen al vertelde hij mij hoe hij binnen McDonald’s voorop wil lopen met duurzaamheid en het reduceren van afval, zo min mogelijk grondstoffen gebruiken en om energiezuinig te zijn. Voor mij een reden om hier heel graag te kunnen zijn en als ik om mij heen kijk zijn er heel veel mensen die hem dezelfde waardering toekennen.”

Librije

Van Kempen benadrukt hoe belangrijk de medewerkers binnen het grote McDonald’s zijn. “De kracht van de Mac zit vooral in onze mensen. Mensen laten ontwikkelen en vaardigheden laten opdoen waar zij in de rest van hun leven voordeel mee kunnen doen.” 

Over hun franchisenemer Feenstra, zegt Van Kempen: Jij bent met jouw restaurants enorm verankerd in de omgeving waar jij onderneemt. Zichtbaar tijdens uiteenlopende activiteiten zoals het IJsbeeldenfestival en bijdragen aan het ZwolleFonds. Maar ook het sponsoren van het familievak bij PEC Zwolle en wellicht heel verrassend, samenwerken met de Librije. Een prachtig voorbeeld hoe liefde voor ondernemen en eten kan verbinden.”

Mensenvak

De vele mooie woorden raken Feenstra diep. Zeker op het moment dat hij zijn vader gaat bedanken. “Ja, toen moest ik drie keer slikken en niet op mijn tong bijten. Ik ben trots op hem en wat wij samen hebben bereikt. Papa is 81 en dit jaar heel ziek geweest. Hij was er bijna aan onderdoor gegaan. Dat komt dan allemaal bij mij naar boven. Hij heeft mij echt dat mensen vak geleerd. Dat warme gevoel tijdens de opening omarmt mij dan wel.”