Boeren gaan voor locale handel.
PartnerbijdragesBoeren gaan voor locale handel.
Vechtdal boeren hebben zich verenigd en sinds jaren proberen ze hun lokale producten aan de man te brengen.
De consument omarmt dit initiatief want door de vele voedselschandalen is men argwanend geworden ten aanzien van het voedsel. Locale of te wel streekproducten zijn makkelijk traceerbaar en de consument kan indien gewenst, een bedrijf bezoeken en met de producent in gesprek komen. Een bijkomend , niet onbelangrijk, aspect is dat het stimuleren van locale handel goed is voor de plaatselijke economie. Aan de Jufferenwal in Zwolle is een boerderijwinkel gevestigd die werkt vanuit dit principe. Een 10-tal Vechtdalboeren bundelden hun krachten en brengen hun producten aan de consument. Elk product heeft een verhaal, is traceerbaar en staat voor kwaliteit.
Er worden ook nieuwe initiatieven ontwikkeld en er wordt volop geëxperimenteerd met nieuwe smaken in zowel kaas als bier. Bezoek de winkel aan de Jufferenwal waar u ontvangen wordt in een bakatelier en meekijkt over de schouder van de professioneel banketbakster Geralda van Tolie. Snuif de geur en geniet van al het moois dat het Vechtdal aan voedsel voortbrengt. Wij heten u welkom aan de jufferenwal 15 te Zwolle
Openingstijden winkel woensdag t/m vrijdag van 10.00 t/m 18.00 uur Zaterdag van 10.00 t/m 17.00 uur
www.boerderijwinkelommen.nl. Volg ons ook op twitter en via facebook.
