Wethouder opent nieuwe kloosterbrouwerij in Windesheim na 600 jaar
AlgemeenZWOLLE - Wethouder Gerdien Rots opent vrijdag 11 september de Windesheimer Klooster Brouwerij. De opening vindt plaats op een historische plek: vlakbij de originele kloosterbrouwerij van het middeleeuwse Windesheimer Klooster.
De nieuwe brouwerij staat op ongeveer vijftig meter van de oude kloosterbrouwerij, die nu als kerkgebouw in gebruik is. Daarmee keert het brouwen terug in Windesheim na zo’n zeshonderd jaar. Het Windesheimer Klooster was het allereerste klooster van de Moderne Devotie, een hervormingsbeweging uit de Middeleeuwen in Noordwest-Europa. De oude brouwerij is het enige overgebleven gebouw van het oorspronkelijke kloostercomplex.
Initiatiefnemer ds. Christiaan Baan is gastheer van de opening en sloeg de brug tussen de kerk, de brouwerij en de bewoners van Windesheim. Die bewoners zijn volgens het persbericht bijzonder trots op de nieuwe brouwerij, omdat die deel uitmaakt van de identiteit van het dorp.
De opening begint vrijdag 11 september om 14.00 uur. De brouwers nemen de wethouder mee in het verhaal over het brouwen, de onderlinge samenwerking en hun enthousiasme voor lokaal brouwen. Daarna volgt een rondleiding door beide brouwerijen. Na het officiële programma kunnen ook bewoners een rondleiding krijgen.
Zaterdag 12 september is de brouwerij open voor iedereen, tussen 10.00 en 16.00 uur.
