De Herderin in Hasselt krijgt nieuwe eigenaren

14 juni 2015, 00:00 · leestijd 1 minuut Partnerbijdrages

De Herderin in Hasselt krijgt nieuwe eigenaren. André Koudeis en Reinoud Binnendijk, eveneens afkomstig uit de Hanzestad, nemen het culinaire centrum per 1 juli over van Bas Brink.

"Na zestien onvergetelijke jaren als horecaondernemer, sla ik nu een andere weg in?, legt Brink uit. ?Daar komt bij dat de horeca vrij arbeidsintensief is. De sociale contacten schoten er daardoor regelmatig bij in, omdat ik altijd 's avonds werk. De meeste vrienden, familie en kennissen werken overdag.?

De nieuwe eigenaren, die ook cateringbedrijf Kontento runnen, zetten de Herderin in eerste instantie voort zoals het nu draait. ?Het concept staat als een huis?, vertelt Brink. ?Alles wat met eten en drinken te maken heeft, vind je hier. Het is ingericht voor feesten, diners maar ook kookworkshops. Wij hebben twee fantastisch ingerichte en professionele kookstudio's. Dat alles bij elkaar is een unieke combinatie, die je niet veel ziet. Daar komt dus nog hun cateringbedrijf bij, wat het echt compleet maakt.?

Wat Brink nu gaat doen, weet hij nog niet. Hij gaat rustig de tijd nemen om zich te oriënteren. ?Ik wil bij deze wel al mijn gasten in de afgelopen zestien jaar bedanken voor de klandizie en de leveranciers voor de prettige samenwerking. En natuurlijk ben ik ook mijn medewerkers dankbaar, die overigens gewoon werkzaam blijven bij de Herderin. Ik heb met heel veel plezier en passie de Herderin gerund, ik hoop dat mijn opvolgers dat van mij overnemen.?

Culinair Centrum de Herderin

Hoogstraat 1

8061 HA Hasselt

(038) 477 33 00

www.deherderin.nl

Liggers Passerelle in Zwolle Algemeen 5 uur geleden

ZWOLLE - De realisatie van de Passerelle, de nieuwe brug over de sporen bij het station, is een omvangrijk project. Afgelopen weken werden de brugdelen naar Zwolle vervoerd en in..

Feestelijke start van project 'Het Buyten in Wijthmen Algemeen 5 uur geleden

WIJTHMEN - In Wijthmen is donderdag de start van de bouw van de eerste fase van het project 'Het Buyten' officieel van start gegaan. Dat werd gevierd op de bouwlocatie.

Zwolle krijgt 2 miljoen voor woningen Noordereiland Algemeen 6 uur geleden

ZWOLLE - De Zwolse aanvraag voor de woningbouwimpuls (WBI) voor het Noordereiland, onderdeel van de gebiedsontwikkeling Noorderkwartier, is succesvol geweest.

Ruim dertig bekeuringen bij verkeerscontrole Algemeen 6 uur geleden

ZWOLLE - De politie heeft donderdagmiddag en een deel van de avond een grote verkeerscontrole gehouden in Zwolle. Daarbij werden 35 bekeuringen uitgedeeld.

Geslaagde examenstunt bij Zone.college Algemeen 6 uur geleden

ZWOLLE - Zo'n 170 vmbo 4- en HGL 3-leerlingen van het Zonne.college in Zwolle hebben vrijdag een geslaagde examenstunt uitgehaald met tractoren, hooibalen, confetti en papier.

Lintjesregen met veertien gedecoreerden Algemeen 7 uur geleden

ZWOLLE - Burgemeester Peter Snijders heeft vrijdag in Odeon aan veertien Zwollenaren een koninklijke onderscheiding uitgereikt. Aan dertien Zwollenaren is de onderscheiding Lid i..

Kwakkel: "Met LINEA REKTA- acteurs staat de toekomst voor je neus."

LINEA REKTA maakt theatervoorstelling 'Schuld' met de nieuwe generatie Algemeen 10 uur geleden

ZWOLLE - LINEA REKTA is een theaterfirma die eigentijds theater maakt met de nieuwe generatie. In mei wordt het tiende stuk, 'Schuld' opgevoerd.

Lucky Fons III en Hiigo bij eerstge namen nieuwe editie Tankstation Festival Algemeen 11 uur geleden

ZWOLLE - De eerste namen voor het Tankstation Festival zijn bekend! Dit jaar spelen onder andere Lucky Fonz III, Hiigo, Droom Dit, De Toegift en Famke op het festival voor..

Line-up Bruisconcert 2024 bekendgemaakt Algemeen 14 uur geleden

ZWOLLE - Op de line-up van het Bruisconcert 2024 staan singer-songwriter en TikTokker Roxy Dekker, producer en DJ $hirak en de nieuwe Haagse belofte Flaire.

Tafeltennis Zwolle organiseert dertiende Diederik Steunenberg Toernooi Sport Ingezonden gisteren

ZWOLLE. Tafeltennis Zwolle organiseert op zaterdag 18 mei alweer voor de dertiende keer het Diederik Steunenberg Toernooi. Vanuit het hele land komen jeugdspelers naar Zwolle voo..

Jan Besselink en Wiepke van Erp Taalman Kip tijdens de Huurdersdag van SWZ en De Woonkoepel.

SWZ: 'Huurverhoging van 5,3 procent is niet te voorkomen' Algemeen 25 apr, 16:52

ZWOLLE - SWZ gaat de huur van haar woningen per 1 juli 2024 verhogen met 5,3 procent. Een lastige boodschap voor huurders, vindt Wiepke van Erp Taalman Kip, directeur-bestuurder..

Slachtoffer schietpartij Sky High zou op dodenlijst staan Algemeen 25 apr, 16:01

ZWOLLE (JPZ) - Van dichtbij vuurde een dader drie kogels af op een man die buiten de Zwolse coffeeshop Sky High stond te roken. Het slachtoffer van die schietpartij zegt dat hij..

Echtpaar André en Tineke ten Berge-Smit 60 jaar getrouwd Algemeen 25 apr, 14:40

ZWOLLE - Op dinsdag 23 april was echtpaar Ten Berge-Smit 60 jaar getrouwd. Op donderdag 25 april ging wethouder Paul Guldemond bij het echtpaar op bezoek om hen persoonlijk te fe..

Voorjaarsmarkt bij de Ambelt Zwolle Nieuws Ingezonden 25 apr, 12:52

Op donderdag 16 mei is er een voorjaarsmarkt op de Ambelt-locatie Oosterenk aan de dr. Hengeveldweg 9 in Zwolle. Docenten en leerlingen van de Ambelt houden die dag van 16.