Jubilerend bierproefgenootschap Gij Zult Genieten lanceert Jonkersbier
PartnerbijdragesZWOLLE - Bierproefgenootschap Gij Zult Genieten uit Zwolle vierde afgelopen zaterdag haar 20-jarig jubileum. Dit gezelschap van biergenieters proeft iedere laatste maandag van de maand de meest uiteenlopende (speciaal)bieren in café Het Beugeltje, gevestigd in een toren van de oude stadsmuur van Zwolle.Net als bij het vorige lustrum van Gij Zult Genieten heeft het genootschap een jubileumbier laten brouwen bij de Zwolse stadsbrouwer Hettinga Bier. Ditmaal is gekozen voor een blond, hoppig bovengistend bier van 7% alcohol en heeft de naam Jonkersbier gekregen. Bijzonder aan dit bier is dat er gebruik is gemaakt van een gistsoort die het bier een Geuze-achtige smaak geeft, waardoor het volgens de kenners een heerlijk fris bier is geworden. De naam van het bier verwijst naar Ton Jonkers, voormalig uitbater van het Zwolse literair café 'In de Sinnepoppen'. Dit café was in de eerste jaren van het bestaan van het genootschap het proeflokaal en thuishonk. Tijdens de jubileumavond is de eerste fles van dit bier uitgereikt aan Tjaak Hoenders, weduwe van Ton. (zie foto)Het Jonkersbier is een éénmalig brouwsel dat speciaal voor deze gelegenheid is gebrouwen. Om iedereen mee te laten genieten van dit bier is Jonkersbier vanaf nu te koop bij de Mitra aan de Assendorperstraat.Kijk voor meer informatie over Gij Zult Genieten op: www.gijzultgenieten.nl. Informatie over het Jonkersbier is te vinden op: www.jonkersbier.nl
