Culinair evenement Chefs (R)Evolution wordt verplaatst
· leestijd 1 minuut AlgemeenZWOLLE - De vijfde editie van Chefs (R)Evolution, het Nederlandse Avant-garde Cuisine Festival, zou op zondag 6 en maandag 7 september worden gehouden. “Met ongelooflijk veel pijn in ons gastronomische hart hebben wij moeten besluiten deze jubileum editie te verplaatsen naar 2021”, melden organisatoren Jonnie en Thérèse Boer.
“Om in deze tijden een kwalitatief hoogstaand culinair evenement te organiseren moeten alle stukjes in elkaar passen. Vanwege de onzekerheid in deze tijden kunnen wij het topniveau niet garanderen, dat is voor ons niet acceptabel. Daarom stellen we Chefs (R)Evolution uit naar zondag 5 en maandag 6 september 2021. Daarnaast beseffen wij heel goed dat iedereen op de kleintjes moet letten, door het een jaar te verplaatsen brengen wij onze partners en leveranciers hiermee niet in verlegenheid en willen wij ons respect hiermee tonen naar hen.”
Verrassend
“Samen met Thomas & Carola Ruhl (Port Culinair) en ons team keken wij er enorm naar uit om dit jaar een nieuwe editie te mogen organiseren”, vervolgt het culinaire echtpaar. “Wij waren bezig met een unieke en verrassende editie. Helaas moet iedereen geduld hebben tot volgend jaar. Het Coronavirus houdt ons, onze collega’s, leveranciers en gasten in de greep. Hier moeten wij ons allen bij neerleggen. Op dit moment zijn er belangrijkere zaken waar de wereld rekening mee dient te houden, zo voelen wij dat ook.”
Chefs
De internationale chefs die dit jaar hun demonstratie zouden geven, worden gevraagd om in 2021 aanwezig te zijn. Dat waren: Daniel Humm, Eleven Madison Park, New York, Amerika, Best of the Best - World’s 50 Best; Norbert Niederkofler, St. Hubertus, San Cassiano, Italië, #116 World’s 50 Best; Ivan and Sergey Berezutski, Twins Garden, Moskou, Rusland, #19 World’s 50 Best; Disfrutar, Barcelona, Spanje, #9 World’s 50 Best; Anand Gaggan, Gaggan, Bangkok, Thailand, #4 World’s 50 Best; Lukas Mraz, Mraz & Sohn, Wenen, Oostenrijk en Rasmus Munk, Alchemist, Kopenhagen, Denemarken.
BOERenmarkt XL
Naast Chefs (R)Evolution wordt ook de BOERenmart XL verplaatst naar volgend jaar. “Wij hadden dit graag georganiseerd voor de stad, de regio, de provincie en natuurlijk het hele land om te genieten van gerechten samengesteld met producten en ingrediënten die Nederland rijk is onder het genot van een bijpassend glas”, besluiten Jonnie en Thérèse Boer.
Kaartverkoop
De kaartverkoop is stopgezet. De reeds aangeschafte tickets zijn geldig voor de editie in 2021.
